Dieta mediterránea: patrimonio común
En junio de 2016, en la reunión del Patronato de la Fundación Dieta Mediterránea tuve el honor de ser elegido presidente. Han pasado algo más de siete años, y este 18 de septiembre cedí el testigo al Conseller de d’Acció Climàtica de la Generalitat de Cataluña. Aprovecho esta entrada del blog para reflexionar sobre la … Seguir leyendo
Nuestro 2021
El sector agroalimentario y el medio rural han afrontado un 2021 que podemos calificar de disruptivo, ahora que está tan de moda esta palabra. Tras un 2020 muy difícil en el que los agricultores y ganaderos estuvieron a la altura de las necesidades de la sociedad y en el que la cadena agroalimentaria demostró tener … Seguir leyendo
El mundo mágico de la alimentación*
Quiero empezar esta intervención recordando que hoy celebramos el Día del Orgullo LGTBI. Es un día para reconocer la diversidad que nos enriquece y denunciar la intransigencia de aquellos que todavía no respetan los derechos de los demás. Y también hoy, celebramos la fiesta del sector agroalimentario de CLM, de nuestros alimentos, de alguna forma, … Seguir leyendo
La cadena agroalimentaria sigue trabajando
Vivimos tiempos difíciles. En estos días tan complicados en los que la sociedad, sus convicciones y seguridades se ponen al límite, hay colectivos y personas que nos ayudan a seguir adelante, garantizando las atenciones y confianza que la ciudadanía necesita. Les debemos mucho. En una crisis que es, en primer lugar sanitaria, todo mi reconocimiento … Seguir leyendo
El justo reconocimiento del campo
¿Son éstos, tiempos convulsos para la agricultura? ¿Son mayores las dificultades para los agricultores y ganaderos que en otras ocasiones? Parece que esta vez es diferente Sirva este inicio controvertido para comenzar este artículo sobre un tema de enorme actualidad, no solo ya en el ámbito de la política agraria y los medios de comunicación … Seguir leyendo
La batalla de la alimentación
¿Quién nos iba a decir que en nuestro mundo global, los productos agroalimentarios iban a ser moneda de cambio en las relaciones comerciales entre dos gigantes como son Estados Unidos y la Unión Europea? Lo que parecía motivo de conflicto exclusivo en las negociaciones en el seno de la Organización Mundial del Comercio (OMC) o … Seguir leyendo
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