El resurgir del agro
Hoy voy a hablar de mi libro. En las entradas de este blog, desde hace ya 12 años, hemos tratado diferentes asuntos, la mayor parte de ellos relacionados con el sector agrario. Hoy, la atención es para “El resurgir del agro”, libro que he tenido el honor de escribir y que presentamos en la Escuela … Seguir leyendo
En Europa decidimos
Hace unos días tuve la oportunidad de moderar un foro de la alimentación que, con la participación de cuatro españoles miembros del Comité Económico y Social Europeo (CESE), con enfoques desde el ámbito de la agricultura, la pesca, la alimentación y la distribución alimentaria, nos dejó muchas ideas de interés en nuestra relación con Europa. … Seguir leyendo
En defensa de los agricultores
¡Cómo han cambiado las cosas en muy poco tiempo! Tras las manifestaciones de los agricultores en Alemania, y, sobre todo, Francia, nadie hubiera imaginado una reacción como la que han tenido los agricultores y ganaderos españoles. Hace unas semanas en este mismo blog relatábamos las reivindicaciones de los agricultores en los países citados y cómo … Seguir leyendo
Nuestro 2021
El sector agroalimentario y el medio rural han afrontado un 2021 que podemos calificar de disruptivo, ahora que está tan de moda esta palabra. Tras un 2020 muy difícil en el que los agricultores y ganaderos estuvieron a la altura de las necesidades de la sociedad y en el que la cadena agroalimentaria demostró tener … Seguir leyendo
Una PAC para la reconstrucción del país tras la COVID
Hemos comenzado ya 2021. Empezamos a dejar atrás los efectos del temporal de nieve que ha cubierto de blanco nuestras ciudades, pero también nuestros pueblos y el campo de una parte muy importante de España. No conviene olvidarlo. En ocasiones parece que solo existen las ciudades.…La nieve, en general es buena para el campo, y … Seguir leyendo
El año de la pandemia del Siglo XXI
Escribo hoy para hacer un balance distinto en el sector agroalimentario. En un año muy difícil. El calendario avanza sin descanso y llegamos al final de este año anómalo, en el que hemos vivido una situación inimaginable, si regresamos al inicio de 2020. El impacto de la pandemia en nuestras vidas ha sido enorme y, … Seguir leyendo
El vino, ¿ante una nueva realidad?
No es fácil contestar a la pregunta que da título a esta entrada. El vino es un producto complejo, lleno de matices y sensaciones. Es, precisamente su complejidad, lo que lo hace único, especial, tan diverso y tan distinto, según variedades, cultivos, zonas de producción o métodos de elaboración. Lo que habitualmente llamamos “sector del … Seguir leyendo
La cadena agroalimentaria sigue trabajando
Vivimos tiempos difíciles. En estos días tan complicados en los que la sociedad, sus convicciones y seguridades se ponen al límite, hay colectivos y personas que nos ayudan a seguir adelante, garantizando las atenciones y confianza que la ciudadanía necesita. Les debemos mucho. En una crisis que es, en primer lugar sanitaria, todo mi reconocimiento … Seguir leyendo
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