Tiempo de vendimia
En estos días de septiembre ya se puede decir que se ha generalizado la vendimia en muchas zonas de nuestro país. Según las últimas previsiones de Cooperativas Agroalimentarias, se espera una cosecha normal -después de años de campañas muy cortas-, cercana a los 40 millones de hectólitros de vino y mosto, un 20% más que … Seguir leyendo
Una vendimia más
Hace ya años que las vendimias empiezan muy pronto. Lejos quedan aquellas campañas en las que las uvas tinta tempranillo, o cencibel, como le decimos en La Mancha, y blanca airén, marcaban la fecha de la recogida en la mayor extensión de viñedo del mundo. Después de un gran esfuerzo de modernización en el sector, … Seguir leyendo
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